庫板網(wǎng) 2012第七屆上海國際漁業(yè)博覽會近日閉幕，本屆展會上，上海作為國內(nèi)外水產(chǎn)精品的集聚中心之一，發(fā)揮著巨大的中轉(zhuǎn)功能，不僅呈現(xiàn)世界一流的水產(chǎn)品企業(yè)和產(chǎn)品，也給業(yè)界傳遞嶄新的水產(chǎn)品加工及水產(chǎn)養(yǎng)殖的理念。
據(jù)悉，此次展會吸引了17個(gè)國家和地區(qū)300余家企業(yè)參展。由于上海本地沒有這項(xiàng)冷凍技術(shù)設(shè)備，上海水產(chǎn)集團(tuán)在海外捕撈的金槍魚等中高端海產(chǎn)品只能在海外銷售。據(jù)介紹，為確保營養(yǎng)成分不大量流失，金槍魚捕獲后必須在船上現(xiàn)殺，并采用--60℃立刻凍結(jié)。
今年，上海水產(chǎn)集團(tuán)與錦江國際集團(tuán)經(jīng)過資源整合建成-60℃的超低溫冷庫，這令上海市民今后嘗鮮中高端海產(chǎn)品變得越來越便捷。上海水產(chǎn)集團(tuán)總裁濮韶華表示，同比降增長40%。其中包括超低溫金槍魚、斐濟(jì)大目金槍魚、南太平洋鰹魚、西非章魚、西非墨魚、公海魷魚及其它遠(yuǎn)洋深海水產(chǎn)品。
除此以外，無電源移動冰箱，可在3-5小時(shí)內(nèi)檢驗(yàn)出魚卵、白身苗、成魚中神經(jīng)壞死病毒及虹彩病毒含量的病毒檢測系統(tǒng)，不少高科技含量地漁業(yè)產(chǎn)品現(xiàn)場也吸引了諸多關(guān)注的目光。
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