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    冷庫數(shù)量在我市位居前列，總?cè)莘e超過3000立方米，主要應(yīng)用于花卉種植。除去冷藏保鮮、調(diào)節(jié)上市時(shí)間的作用，冷庫在種球處理技術(shù)上扮演重要角色。典型的如香水百合系列，以前這一類花卉的種球往往是一次性利用。每個(gè)種球的價(jià)格大致在3-5元之間，而每株百合花的價(jià)格也就6元左右，成本相當(dāng)高。而通過建造冷庫，將種球低溫處理，打破休眠期，種球可以重復(fù)利用兩三次，大大節(jié)約了成本。

    花卉種植大戶最早采用冷庫保鮮技術(shù)應(yīng)用于種球處理的人之一。2002年，他開始建造冷庫采用這一技術(shù)，目前他所在的康藝鮮切花合作社擁有上千立方米的冷庫。“有些種球在冷庫中可以保藏得很好，用了五六次之后依然符合種植要求。”張金生說道?，F(xiàn)在一個(gè)種球的價(jià)格為3.3元，而每畝則可種將近1.3萬株，種球冷藏后二次利用率可達(dá)80%，每年每畝地就可以省下3萬多元。

    冷庫還用于對種球的低溫發(fā)根處理。因海寧自然條件的限制，8、9月份氣溫偏高，種球不易發(fā)根發(fā)芽，影響花卉質(zhì)量，采用冷庫進(jìn)行低溫處理可以有效解決這一問題。

除了花卉種植和果蔬銷售，冷庫保鮮技術(shù)還應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖等領(lǐng)域。保鮮網(wǎng)絡(luò)覆蓋和農(nóng)業(yè)機(jī)械化，改變了“靠天吃飯”的傳統(tǒng)模式，讓農(nóng)產(chǎn)品的時(shí)令銷售不再是金科定律。然而，冷庫建設(shè)、維護(hù)、使用的高昂成本，依舊困擾不少地方。

    市農(nóng)機(jī)服務(wù)站表示，目前政策上對冷庫建設(shè)的支持主要是購機(jī)補(bǔ)貼，250立方米以上的冷庫，每立方米補(bǔ)貼80元，容積較小的冷庫補(bǔ)貼則略有提高。所以建設(shè)冷庫之前要先考慮量入為出，把賬算好。