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　　目前，國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項(xiàng)目——北辰區(qū)西堤頭鎮(zhèn)東堤頭村冷凍保鮮庫建設(shè)主體工程已經(jīng)完工，正在進(jìn)行內(nèi)部設(shè)施的配備，預(yù)計(jì)元旦前可投入使用。冷庫每年可儲存黃瓜、西紅柿、辣椒等新鮮蔬菜六千噸，提高村民收入。

　　據(jù)制冷快報(bào)記者了解，整個(gè)冷庫占地3000多平方米，分八個(gè)庫區(qū)，三個(gè)冷凍區(qū)，五個(gè)保鮮區(qū)，不僅可以儲存蔬菜，還可以儲存水產(chǎn)品。冷庫是根據(jù)設(shè)施農(nóng)業(yè)進(jìn)行配套的。后續(xù)還有2000平方米的加工車間，1000平方米罩棚，還有存車場，總占地17畝。

　　冷庫多由制冷機(jī)制冷，利用氣化溫度很低的液體(氨或氟里昂)作為冷卻劑，使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫內(nèi)的熱量，從而達(dá)到冷卻降溫的目的。最常用的是壓縮式冷藏機(jī)，主要由壓縮機(jī)、冷凝器，節(jié)流閥和蒸發(fā)管等組成。按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。

　　直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫房內(nèi),液態(tài)冷卻劑經(jīng)過節(jié)流閥時(shí),直接吸收庫房內(nèi)的熱量而降溫。間接冷卻是由鼓風(fēng)機(jī)將庫房內(nèi)的空氣抽吸進(jìn)空氣冷卻裝置，空氣被盤旋于冷卻裝置內(nèi)的蒸發(fā)管吸熱后，再送入庫內(nèi)而降溫?？諝饫鋮s方式的優(yōu)點(diǎn)是冷卻迅速，庫內(nèi)溫度較均勻，同時(shí)能將貯藏過程中產(chǎn)生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外。